RISTORANTE E PIZZERIA CARUSO
Postado em: 28/02/2017
Só depois de me instalar e tomar um bom banho, é que fui em busca de um restaurante, já que aquele disponível no hotel havia encerrado as atividades da cozinha às 23h.
Próximo do hotel, cerca de uns 700m, encontrei o Ristorante e Pizzeria Caruso, que estava quase fechando.
Gentilmente o garçom me deu algumas opções de pizza, já que a cozinha começava a ser desmontada, o que me levou a escolher uma Pizza Marguerita mesmo.
No tamanho para uma pessoa, que na verdade serve duas, a massa levemente grossa, quase um pão, mas sem ser pesada, trazia pouco recheio, e isso me dava saudades das pizzas de São Paulo no Brasil... a melhor pizza do mundo com certeza.
O molho era muito gostos, o sabor de forma alguma estava ruim, mas aquela lenda urbana que a pizza italiana não chega aos pés das pizzas feitas no Brasil estava se confirmando.
Uma coisa eu posso garantir, a quantidade de opções na Itália até aonde pude comprovar, são pouquíssimas.
Tomei duas canecas de chopp e com a pizza a conta ficou em 11 Euros.
Vale indicação pelo tempero e pela simpatia do garçom.
O Ristorante e Pizzeria Caruso fica na Via del Parco, 13, Bologna, Itália.
